масса готового изделия

См. также в других словарях:

• Функциональная масса — 9. Функциональная масса Сумма собственной массы устанавливаемого готового изделия, массы элементов его крепления, массы жидкостей и газов, дополнительной массы смежных систем и массы усилений конструкции для установки данного изделия Источник:… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• выход хлебобулочного изделия — Ндп. припек Масса готового хлебобулочного изделия, выраженная в процентах к массе израсходованной муки. Примечание В случае применения солода, зерновых продуктов, клейковины, крахмала массу этих продуктов включают в массу израсходованной муки.… …   Справочник технического переводчика

• Кондитерские изделия — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей …   Википедия

• ГОСТ Р 51074-2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования — Терминология ГОСТ Р 51074 2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования оригинал документа: 2.5.1 биологически активная добавка : Природное (идентичное природному) биологически активное вещество, предназначенное для… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• Фарфор* — (произв.). Ф. относится к отделу керамических изделий (см. Гончарное производство) с непроницаемым для жидкостей черепом; от каменных изделий (gr è s) он отличается прозрачностью, или просвечиваемостью. Однако резкой границы здесь провести …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Фарфор — (произв.). Ф. относится к отделу керамических изделий (см. Гончарное производство) с непроницаемым для жидкостей черепом; от каменных изделий (grès) он отличается прозрачностью, или просвечиваемостью. Однако резкой границы здесь провести нельзя,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• ОСТ 1 00428-81: Весовые характеристики самолета. Термины и определения — Терминология ОСТ 1 00428 81: Весовые характеристики самолета. Термины и определения: 23. Весовая отдача по платной или боевой нагрузке Отношение массы максимальной платной или боевой нагрузки к максимальной взлетной массе самолета Определения… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• Литая сталь — (L acier fondu, Flussstahl, cast steel) Всякий ковкий железный продукт, получаемый путем отливки, принято на заводах назыв. вообще Л. сталью. Такого определения мы будем здесь придерживаться, хотя многие делят Л. металл по способности его… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Ангара (ракета-носитель) — Ангара Общие сведения Страна …   Википедия

• Бумага — (вероятно, от итал. bambagia хлопок)         материал из растительных волокон, соответствующим образом обработанных и беспорядочно соединённых в тонкий лист, в котором волокна связаны между собой поверхностными силами сцепления. Для производства… …   Большая советская энциклопедия

• Глава 7. О ТЕХНОЛОГИИ И ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛАХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КУЛИНАРНОМ ПРОЦЕССЕ —         Говоря о «своей» кухне, то есть об особенностях, приемах и методах своей личной работы за разделочным столом и у плиты, каждый повар должен, конечно, в первую очередь сказать о той технологии, к которой он испытывает наибольшую склонность …   Большая энциклопедия кулинарного искусства